據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，上周全國(guó)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)充足，流通順暢，整體零售價(jià)格呈現(xiàn)出穩(wěn)中有降的態(tài)勢(shì)。隨著季節(jié)性蔬菜、水果的集中上市，以及生豬出欄量的穩(wěn)定恢復(fù)，主要“菜籃子”產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)不同程度的回落，有效保障了城鄉(xiāng)居民的日常消費(fèi)需求。

從具體品類來(lái)看，蔬菜價(jià)格降幅較為明顯。近期天氣晴好，光照充足，有利于蔬菜生長(zhǎng)和運(yùn)輸，特別是葉類菜和茄果類蔬菜產(chǎn)量增加，市場(chǎng)供應(yīng)量顯著提升，帶動(dòng)價(jià)格普遍下行。豬肉價(jià)格在連續(xù)數(shù)周小幅上漲后，上周也出現(xiàn)了企穩(wěn)回調(diào)的跡象，這主要得益于生豬產(chǎn)能的持續(xù)釋放和中央及地方儲(chǔ)備肉的適時(shí)投放，穩(wěn)定了市場(chǎng)預(yù)期。禽蛋、水產(chǎn)品價(jià)格總體保持穩(wěn)定，波動(dòng)幅度不大。水果方面，隨著西瓜、桃子等夏季時(shí)令水果大量上市，價(jià)格較前期高點(diǎn)有所下降。

分析認(rèn)為，此次食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格回落是多種因素共同作用的結(jié)果。一方面，當(dāng)前正處于夏季農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的旺季，本地應(yīng)季蔬菜、瓜果供應(yīng)量大增，有效平抑了市場(chǎng)價(jià)格。另一方面，從生產(chǎn)端到流通端的保供穩(wěn)價(jià)政策措施持續(xù)發(fā)力，暢通了產(chǎn)銷銜接，減少了中間環(huán)節(jié)的成本。市場(chǎng)需求在經(jīng)歷節(jié)假日集中消費(fèi)后也趨于平穩(wěn)。

展望后市，隨著高溫多雨天氣的到來(lái)，部分蔬菜的生產(chǎn)和儲(chǔ)運(yùn)可能面臨挑戰(zhàn)，價(jià)格或出現(xiàn)季節(jié)性波動(dòng)。但我國(guó)糧食連年豐收，“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)基礎(chǔ)穩(wěn)固，宏觀調(diào)控手段豐富，預(yù)計(jì)主要食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)是有保障的，價(jià)格將繼續(xù)在合理區(qū)間內(nèi)運(yùn)行，不會(huì)出現(xiàn)大幅上漲。建議消費(fèi)者理性購(gòu)買，相關(guān)部門也將繼續(xù)加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)和調(diào)度，確保產(chǎn)品供應(yīng)不斷檔、不脫銷，維護(hù)市場(chǎng)價(jià)格基本穩(wěn)定。